Una storia calabrese

Siamo produttori italiani di un olio extravergine di oliva di altissima qualità ottenuto da cultivar pregiate e selezionate quali Coratina, riconosciuto tra le eccellenze per le sue qualità organolettiche e salutari, Leccino, Biancolilla, Carolea, Frantoio e Roggianella.

L'olio che ne deriva è equilibrato, fluido e ricco di richiami erbacei. Dona sensazioni gustative armoniche e fresche, con amaro e piccante di media intensità, decisi e persistenti, con sensazioni prevalenti di mandorla e carciofo.

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I nostri uliveti si trovano nella campagna incontaminata della Calabria, nel sud Italia. Il territorio è chiamato Patamò, ed è ubicato tra San Nicola dell'Alto e Pallagorio, nel cuore del Marchesato crotonese.

Le prime piante risalgono al 1975.

Da allora il loro numero è aumentato, fino a diventare, nel 2008, il corpo dell'Azienda Agricola Vitale Adriana. Ad oggi l'azienda conta 2700 piante, con un'estensione totale di

16 ha, di cui 10 dedicati all'uliveto.

I terreni dell'azienda si distribuiscono su un ambiente prevalentemente collinare, esposti a sud-ovest, con un'altitudine che varia da 350 a 450 m s.l.m.

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